تتحول شركة ستاربكس الأمريكية العملاقة للقهوة إلى blockchain لتتبع الحبوب

 للقهوة

يمكن لعشاق القهوة في جميع أنحاء أمريكا الآن تتبع مشترياتهم من حبوب ستاربكس مباشرة إلى المزارع التي نشأوا فيها. وكذلك يمكن للمزارعين ، الذين يمكنهم التحقق بالمثل من التحقق من أن حبوبهم وصلت إلى المكان الصحيح.

ستاربكس تسير في طريق blockchain

تقوم شركة Starbucks ومقرها سياتل ، وهي واحدة من أكبر سلاسل القهوة على هذا الكوكب ، بنشر تطبيق العلامات المستند إلى blockchain في جميع المتاجر في أمريكا للسماح للعملاء بتتبع مشترياتهم إلى المزارعين.

قال بلومبرج إن المستهلكين في السنوات القليلة الماضية أصبحوا أكثر اهتمامًا بمعرفة مصدر طعامهم ، وكيف يتم زراعته ، وما إذا كان قد تم إنتاجه بطريقة مستدامة وأخلاقية.

وقد تسبب هذا في أن تكون بعض أكبر شركات الأغذية في العالم أكثر شفافية بشأن مصدر منتجاتها – حيث تعمل تقنية blockchain كحل.

 للقهوة
يمكن الآن تتبع قهوة ستاربكس باستخدام blockchain. الصورة: الآكل

تساعد أداة blockchain الجديدة العملاء على التحقق مما إذا كانت الحزمة ، التي تقول على سبيل المثال أنها تأتي من كولومبيا ، قد أتت بالفعل من الدولة بدلاً من مطالبة مزيفة بالمنشأ.

يتم تشغيل التطبيق من خلال خدمات blockchain للشركات من Microsoft ، والتي ستسمح لستاربكس بمشاركة بيانات التتبع التي تجمعها أكبر سلسلة مقاهي في العالم لأكثر من عقد من الزمان مع عملائها.

تم إطلاقه للتو: قابل الأشخاص وشاهد الأماكن خلف حقيبة قهوة ستاربكس الخاصة بك باستخدام أداة التتبع الرقمي الجديدة. ما عليك سوى مسح أو إدخال رمز الدفعة لأي كيس من حبوب القهوة الكاملة من متاجر الولايات المتحدة للبدء: https://t.co/ihvA0Emxyb

– ستاربكس نيوز (StarbucksNews) 20 أغسطس 2020

اعتبارًا من يوم الثلاثاء ، سيتمكن العملاء الذين يشترون القهوة في متاجر ستاربكس في جميع أنحاء الولايات المتحدة من استخدام رمز على الأكياس لمعرفة مصدر حبوبهم ، ومن أين تم تحميصها وحتى الحصول على نصائح التخمير من باريستاس ، كما قالت ميشيل بيرنز ، رئيسة الشركة. نائب الرئيس لمبيعات القهوة والشاي العالمية.

وأضاف الحروق:

“لقد سمح لنا ذلك بأن يكون لدينا الأساس لبناء أداة سهلة الاستخدام يحركها المستهلك والتي توفر بالتأكيد تلك الثقة والثقة لعملائنا التي نعرف من أين تأتي جميع قهوتنا.”

الدعوة للاستدامة

وأضاف التقرير أن هذه الخطوة تأتي في الوقت الذي بدأ فيه الشباب وجيل الألفية في دفع علاوة للمنتجات المستدامة والصغيرة الحجم. وقد أدى ذلك إلى ظهور المحامص الحرفية في السنوات القليلة الماضية ، حيث يتم تحميص البن في الموقع بدلاً من المصانع البعيدة.

ستاربكس ليست أول محمصة قهوة تلجأ إلى blockchain. في عام 2019 ، انضمت شركة محامص متوسطة الحجم J.M. Smucker و Jacobs Douwe Egberts إلى مبادرة blockchain ، التي تم تطويرها بالشراكة مع IBM.

 للقهوة
يمكن لمزارعي القهوة التحقق من حبوبهم أيضًا. الصورة: Humanosphere

لكن اقتفاء أثر القهوة ليس بالمهمة المباشرة ، خاصةً عندما تشارك جحافل من الوسطاء في هذه العملية. هذا يعني أن المحمصات مثل ستاربكس ، في الوقت الحالي ، يمكنها تتبع الحبوب فقط حتى مستوى البلد لبعض أكياس القهوة المخلوطة ، في حين يمكن تتبع المنتجات أحادية المصدر وصولاً إلى المزارعين.

وفي الوقت نفسه ، سيتمكن المزارعون أيضًا من الوصول إلى تطبيق blockchain. يحتاجون فقط إلى جهاز متصل بالإنترنت لكتابة الرمز والتحقق من البيانات.

تعليقات

اترك تعليقاً